top of page
Item List

Jean-François Quénard: Crémant de Savoie ‘Entre Amis’
Knastertorrt brut zéro-bubbel från Savoie! Traditionell metod med två jäsningar varav den andra på flaska (som i Champagne alltså) men på 60% Jacquère (lokal druva), 20% Chardonnay och 20% Pinot Noir. Vinifikation med jäsning, malolaktisk konvertering och vila på jästfällningen (24 månader) genomgående på ståltank.
bottom of page